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Dra. Rosana Farah Nutrição
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O ciclo da dieta Você já percebeu quantas vezes você fez regime, perdeu peso, e depois voltou aos velhos hábitos alimentares e aí engordou tudo outra vez? Nesta hora, você culpa a dieta que não funcionou. Procura algum livro, ou segue outro conselho de uma amiga e começa tudo de novo. Isso é um ciclo vicioso onde infelizmente você é sempre um perdedor, pois perde não somente dinheiro, mas principalmente auto-estima. Para que o processo de emagrecimento aconteça, existe uma regra matemática muito simples: você deve ter um gasto calórico maior do que a sua ingestão diária. Não se preocupe em incorporar alimentos com nomes estranhos, dos quais você nunca ouviu falar no seu organismo. Pense que a adoção de uma dieta saudável associada a algumas mudanças no sue dia a dia, certamente trarão benefícios a sua saúde e principalmente a perda de peso. Faça um combinado com você mesmo: não tente mudar todos os hábitos de uma só vez, pois talvez isso seja uma tarefa difícil e poderá lhe trazer frustrações, adote 3 (três) deles a cada semana e assim depois de um tempo já terá feito grandes progressos. Aí vai uma lista, para escolher e poder começar as suas mudanças: 1) Mastigue adequadamente o alimento, para que o organismo possa digeri-lo de maneira efetiva; 2) Coma alguma coisa antes de sentir fome, para que você possa reabastecer os seus níveis de açúcar no sangue, por isso o ideal é fazer pequenos lanches de 3 em 3 horas. Lembre-se: quanto maior o intervalo de tempo entre as refeições, maior será a sua fome na próxima!! 3) Tome um café da manha que contenha pelo menos uma fonte de proteína (leite, iogurte, queijos magros). Isso irá lhe proporcionar combustível suficiente para mantê-lo por um bom tempo satisfeito, mas, o mais importante é: não omita NUNCA o café da manha! É a principal refeição do dia, pois ativa o nosso metabolismo. 4) No jantar, coma pelo menos 2 horas antes de deitar-se, e elimine os carboidratos simples (arroz, batata, macarrão, pão) e prefira um maior volume de vegetais, especialmente se você não é praticante de atividade física. 5) Substitua gradativamente os carboidratos refinados (arroz, pão, macarrão), pelos integrais. Para incorporar lentamente estes hábitos siga esta dica: se você come 4 (quatro) colheres de sopa de arroz, troque 2 delas pelo integral e misture os dois. 6) Por fim, lembre-se que a dieta deve ser um programa de alimentação saudável com principal objetivo a promoção da reeducação alimentar, e este é um processo lenta, afinal, você não dormiu magro e acordou gordo! Portanto, respeite o seu tempo e não desanime! Matérias que você vai gostar de ler mais: 1) Um menu só para você 2) Dietas, para escolher? 
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