Assuntos Relacionados Tabela de Alimentos IMC Receitas Por dentro do seu alimento |
Receitas lights
Raspadinha de Abacaxi e Coco Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de Del Valle Soja Light Abacaxi e Coco (400 ml) - ¼ de xícara (chá) de leite de coco (50 ml) - 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos pequenos (140 g) - 3 ½ colheres (sopa) de coco em flocos queimado (28 g) Preparo: Coloque o Del Valle e o leite de coco no liquidificador e bata em velocidade alta até ficar homogêneo. Leve ao freezer ou congelador até começar a congelar. Junte o abacaxi, leve à batedeira, bata em velocidade média para quebrar os cristais de gelo. Volte ao freezer, batendo mais uma vez quando começar a ficar firme. Deixe no freezer ou congelador até o momento de servir. Com a ponta de um garfo, solte as raspadinhas e sirva em taças com o coco queimado. Rendimento: 7 porções (85 g) Tempo de preparo: 20 minutos Informações Nutricionais: Porção 85 g (1 taça média) Energia (Kcal): 60,6 Carboidratos (g): 3,6 Proteínas (g): 0,8 Gorduras Totais (g): 4,6 Gorduras Saturadas (g): 4,0 Gorduras Trans (mg): 0 Fibra Alimentar (mg): 0,7 Sódio (mg): 0 Vitamina C (mg): 9,8 *% do valor diário recomendado, baseado em uma dieta de 2000 kcal. Sopa de Cogumelos Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina light 1 alho poró cortado em rodelas (parte branca) 250g de cogumelos tipo paris frescos, cortados em lâminas 250g de cogumelos tipo shitake frescos, cortados em tiras 1/3 xícara (chá) de SupraSoy Light (50g) 2 gemas sal e pimenta-do-reino recém-moída a gosto 2 talos de cebolinha verde, picados Modo de Preparo: Derreta a margarina light e refogue o alho porró, em fogo baixo, por 5 minutos. Junte os cogumelos, 1 litro de água e, após a fervura, abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos. Retire com uma escumadeira 1/2 xícara (chá) de cogumelos e reserve. Bata o restante no liquidificador, até obter um líquido homogêneo. Tempere com sal a gosto e volte à panela, para reaquecer. Numa tigela à parte misture o SupraSoy com 3 colheres do caldo da sopa e as gemas, até formar um creme, temperando com um pouco de sal e pimenta. Apague o fogo e junte à sopa os cogumelos reservados e o creme feito com suprasoy. Misture bem, junte a cebolinha verde picada e sirva em seguida. Valor calórico por porção: 122,0kcal Obs: valor calórico do preparo tradicional, preparada com manteiga e creme de leite: 169,6kcal. Rendimento: 4 porções SORVETE DE MARACUJÁ Ingredientes: ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 1 xícara (chá) de SupraSoy sem Lactose (78g) 1 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo: Coloque no liquidificador, o suco de maracujá, o SupraSoy sem Lactose, o açúcar e 1 xícara (chá) de água gelada. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura numa forma de gelo e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas. Retire do freezer, deixe à temperatura ambiente por 10 minutos, desenforme e sirva imediatamente. Rendimento: 8 porções Taça silvestre Ingredientes: Mousse: - 4 gemas - 1 xícara (chá) de SupraSoy Light (100 g) - 1 colher (sopa) de maisena (8 g) Calda: - 1 xícara (chá) de framboesa (160 g) - 1 xícara (chá) de amora (120 g) - 1 xícara (chá) de morango picado (100 g) - 1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão (8 g) Preparo: Bata as gemas por cerca de 10 minutos ou até que fiquem claras. Enquanto isso, dissolva o SupraSoy e a maizena em 1 xícara (chá) de água morna. Junte essa mistura às gemas batidas, misture bem e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos após levantar fervura ou até formar um creme encorpado. Reserve. Calda: bata no liquidificador a framboesa, a amora, o morango e o adoçante até formar uma mistura homogênea. Montagem: faça a montagem em taças individuais - coloque camadas alternadas de creme e calda, finalizando com um pouco de calda. Decore com as amoras reservadas e folhinha de hortelã. Leve para gelar por 2 horas e sirva. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 40 minutos Dica: se não quiser preparar uma taça com redução calórica, substitua o SupraSoy Light por SupraSoy Integral e o adoçante por ¼ de xícara (chá) de açúcar.
|
Encontre os melhores preços de medicamentos e leia bulas
Conheça cinco motivos para não tirar cutículas
5 Fatos que todos devem saber sobre HEMORROIDAS
O novo avanço das próteses e órteses
Cuidados com o enxaguante bucal