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03/12/2010
Buffet de Café da Manhã EQUILÍBRIO

Alimento funcional é aquele semelhante em aparência ao alimento convencional, consumido como parte de uma alimentação normal, capaz de produzir efeitos metabólicos ou fisiológicos desejáveis na manutenção da saúde. Além das suas funções nutricionais como fonte de energia e substrato para a formação de células e tecidos, possui, em sua composição, uma ou mais substâncias capazes de agir no sentido de facilitar os processos metabólicos, melhorando as condições de saúde, promovendo o bem-estar das pessoas e prevenindo o aparecimento precoce de doenças degenerativas, que levam a uma diminuição da longevidade .

O consumo destes alimentos promovem efeitos benéficos à saúde, como retardo no estabelecimento de doenças crônicas , melhora na qualidade e na expectativa de vida das pessoas. Esses efeitos vão além da função meramente nutricional que é de fornecer energia e nutrientes essenciais em quantidades equilibradas, para a promoção do crescimento normal e evitar desequilíbrios nutricionais.

Pois bem, o Sentir Bem, habitualmente pioneiro, lançou nos Jardins, sua sede, o BUFFET DE CAFÉ DA MANHÃ EQUIÍLIBRIO, das 8h30min às 13h. O buffet será composto por vários alimentos saudáveis, saborosos e funcionais, alguns sem glúten, de soja, sem açúcar, etc. Veja só alguns alimentos que você vai encontrar em nosso buffet:

Granola s/ glúten
Granola tradicional
Granola zero açúcar
Flocos de milho sem glúten
Quinoa
Amaranto
Gergelim
Linhaça
Frutolla (Frutas Desidratadas)
Aveia

Pães:
Frances s/ glúten
Forma s/ glúten
Integral tradicional
Pão de queijo de soja
Croissant integral

Acompanhamentos p/ pães:
Geléias s/ açúcar
Mel
Frios (peito de pero e queijo branco)

Bolos
1 bolo c/ glúten (funcional)
1 bolo s/ glúten
Bolo zero açúcar


Cookies:
Cookies c/ glúten
Cookies s/ glúten
Sequilhos sem glúten
Pão de mel sem glúten

Os grãos de cereais e de leguminosas, particularmente a aveia, os feijões, a soja, além das farinhas integrais ou farelos de trigo e de arroz, constituem excelentes fontes de fibra alimentar tanto em sua forma natural como processada.

As frutas e hortaliças naturais são recomendadas pela riqueza em vitamina C, carotenóides e pela ação antioxidante protegendo contra a evolução do envelhecimento, Você também pode consumir sucos de frutas naturais.

O chá (chá verde e preto) e o vinho tinto têm sido reconhecidos como benéficos à saúde, em quantidades moderadas, por conterem substâncias com propriedades antioxidantes e anticancerígenas.

Produtos lácteos adicionados de culturas selecionadas como leite fermentado, especialmente os iogurtes, exercem importante ação inibitória sobre o desenvolvimento do câncer de cólon.

Por fim, a lista de alimentos funcionais manufaturados é muito grande e tem aumentado muito rapidamente nos últimos anos, desta forma, você tem inúmeras opções para tornar a sua alimentação mais saudável e conseqüentemente melhorar a sua qualidade de vida. Experimente!

Serviço:
Espaço Sentir Bem – www.sentirbem.com.br
Al. Lorena, 355 –
( Tel. (11) 2361-8678

Buffet de Café da Manhã
Aos sábados
Das 8h30min às 13h
Investimento: R$ 25,00
Aceitamos cartões de crédito Visa, Mastercard e VR/Sodexho

Veja mais sobre o assunto em nossa coluna de Nutrição e Saúde com Dra. Rosana Farah





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