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05/02/2010
Catabolismo X Anabolismo

Às vezes você estará treinando com o objetivo de ganho de massa muscular e no fim, o que você está fazendo é um efeito contrário. Veja logo abaixo os 2 processos possíveis de acontecer no seu treinamento e faça corretamente:

Anabolismo: são processos metabólicos que implicam na construção de moléculas a partir de outras. A síntese protéica, a síntese de ácidos graxos e a síntese de hormônios são exemplos de reações anabólicas.

Catabolismo: são processos metabólicos que implicam na “quebra” de substâncias complexas em substâncias mais simples. A “quebra” das proteínas do tecido muscular para obter energia é um exemplo de catabolismo.
De uma forma bem simples podemos afirmar então, que o anabolismo é a construção e o catabolismo é a destruição.

Principais fatores que favorecem o anabolismo:

- Treinamento adequado visando hipertrofia, com alta intensidade e baixo volume;
- Alimentação adequada ingerindo de proteína de origem animal por dia (0,8 a 1,6g X kg peso corporal, a ser definido por nutricionista) . Esta proteína devera ser ingerida juntamente com carboidrato após o treinamento e sozinha antes de dormir. Estes dois momentos são favoráveis para uma melhor síntese protéica;
- A qualidade do sono é importante para que ocorra o anabolismo. O sono deverá ser durante a noite, tranqüilo e profundo.

Principais fatores que favorecem o catabolismo:
- Treinamento longo e extenuante. A sessão de treinamento não deverá exceder 60 minutos;
- Alimentação inadequada. Treinar com fome ou mais de duas horas depois da última refeição. Aconselha-se ingerir uma fonte de carboidrato antes da sessão de treinamento. Após o treinamento demorar para ingerir alimentos também favorece o catabolismo;
- Sono inadequado ou insuficiente;
- Ingestão de bebida alcoólica.

Quem deseja ganhar massa muscular deve, portanto, direcionar o seu treinamento para promover o anabolismo e procurar evitar ao máximo o catabolismo muscular.

Veja mais sobre o assunto em nossas colunas de Avaliação e Orientação Física com Profa Priscilla de Arruda Camargo e de Ortopedia e Saúde com Dr. Roberto Ranzini

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