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19/01/2015 Não deixe a má digestão acabar com os seus programas A Fitoterapia e Suplementação Nutricional são temas extremamente atuais, que visam ampliar o trabalho do nutricionista, focando não só na quantidade e qualidade da dieta, mas também nas propriedades fitoquímicas dos fitoterápicos em diferentes fases da vida e no tratamento de diferentes doenças. Além disso, atualmente as pesquisas científicas mostram que existem em diferentes situações, como exercício e doenças; necessidades nutricionais específicas tornando necessária a suplementação nutricional com vitaminas, minerais, proteínas, aminoácidos, lipídios e ácidos graxos, carboidratos e fibras; isolados ou associados entre si. Hábitos alimentares saudáveis reduzem significativamente as chances do desenvolvimento de diversas doenças, especialmente quando implementadas precocemente. Todos os alimentos têm propriedades nutricionais, mas alguns nutrientes possuem funções benéficas particulares. Os fitoquímicos, por exemplo, são substâncias capazes de melhorar a saúde e reduzir o risco de doenças. É quase impossível resistir às delicias que são feitas nas festas em geral. Afinal, são receitas que normalmente estão presentes no cardápio apenas nesta época do ano. Sendo assim, a tendência é comer mais para saciar a vontade de experimentar tudo e compensar depois A falta de cuidado e os frequentes excessos são os grandes vilões de uma boa alimentação. Nas festas os deslizes são muito comuns e o resultado é a má digestão junto com o desconforto e mal estar. Neste caso, é importante não deixar de lado a hidratação e a prática de atividades físicas, essenciais para o bem-estar e recuperação do organismo. “Para evitar os desconfortos causados pelos excessos, o ideal é recorrer a soluções com propriedades digestivas. Plantas como o boldo, ótimas para fazer um chá, possuem propriedades benéficas para o fígado; o ruibarbo, que é conhecido por ser digestivo, e a cáscara sagrada, que melhora o fluxo da secreção do pâncreas, são excelentes para este tipo de problema”, afirma Vanderlí Marchiori, nossa Colunista de Fitoterapia, nutricionista especialista em fitoterapia (clique aqui para ler sua coluna). Nestes casos, os fitoterápicos assumem um papel importante no combate ao desconforto digestivo, como Eparema®, medicamento do laboratório Takeda indicado para este tipo de problema.
A especialista ainda dá dicas do que pode ser feito para aproveitar melhor as festas, os momentos de confraternização e verdadeiros banquetes: • Antes de sair para encontros com amigos, coma uma fruta com aveia - garante saciedade e não sobra muito espaço para besteiras; • Não beba líquidos junto com comidinhas. Beba dez minutos antes ou pelo menos meia hora depois de comer; • Abusou de carnes e frituras? Uma fatia de abacaxi bem geladinha com raspas de limão e hortelã picados auxiliam muito na digestão; • Troque as opções fritas por assadas: asse o alimento em forno brando para garantir o cozimento interno e aumente a temperatura para poder dourar e deixar o alimento crocante; • Espere pelo menos 15 minutos para atacar a sobremesa. Escolha cuidadosamente o que atende sua preferência e experimente. Os outros doces não preferidos devem ser evitados, pois comer muito açúcar após a refeição gera mal estar imediato; • Compre perus e pernis menores. A tendência das pessoas é comprar perus ou pedaços de porcos com 7 quilos e só o fato de ter muito volume já induz as pessoas a consumirem mais e, consequentemente, não digerirem tão bem. Veja mais sobre SAÚDE, QUALIDADE DE VIDA E NUTRIÇÃO em nossas colunas de: 1) Cardiologia do Esporte com Dr. Nabil Ghorayeb 2) Em forma com Pilates com Profa. Danielle Rotondo 3) Dicas de Atividade Física, com José Carlos Altieri 4) Corrida, com Emerson Vilela 5) Qualidade de Vida, com Profa. Priscilla de Arruda Camargo 6) Cuide da Saúde com Exercícios, com Prof. Dr. Marco Uchida 7) Ortopedia e Saúde com Dr. Roberto Ranzini 8) Saúde Feminina com Prof. Dr. Mauricio Simões Abrão 9) A Gestante na Sua Melhor Forma, com Profa. Ms. Gizele Monteiro 10) Atividade Física e Musculação com Prof. Amauri Altieri 11) Aparelho Digestivo e Saúde com Dr. Sidney Klajner 12) Alimentos sem Segredos com Rosamaria Da Ré 12) Nutrição com Dra. Rosana Farah 13) Por Dentro dos Alimentos com Dra. Nicole Valente 14) Nutrição e Pediatria com Dr. Mauro Fisberg 15) Endocrinologia e Saúde com Dr. Filippo Pedrinola 16) Fitoterapia com Dra. Vanderli Marchiori 
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