Nutrição
Assuntos Relacionados
Teste da geladeira      Tabela de Alimentos      IMC
Receitas      Por dentro do seu alimento      Calorias das Cervejas      
Entrevistas      Fitoterapia

09/06/2014
Em que momento do exercício devem ser ingeridos os nutrientes?

Pesquisas têm demonstrado que a hora da ingestão de carboidrato, proteína e gordura podem afetar significantemente a resposta adaptativa ao exercício. Assim, neste artigo, de forma breve, falaremos sobre a conclusão da análise de trabalhos sobre o melhor horário dos nutrientes no exercício pela Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva:

• Exercício prolongado (>60-90 minutos), de moderado a intenso, pode acabar com as reservas de energia, comprometendo os resultados do exercício: o correto manejo da alimentação pode evitar este problema;

• Durante o exercício intenso uma bebida com concentração de carboidrato de 6 a 8% (6 a 8g de carboidrato em 100 mL) pode ser consumida a cada 15-20 minutos para manter os níveis de glicose (açúcar no sangue), em um volume de 300 a 450 mL. Evite bebidas com muita frutose, pois pode levar a alterações gastrointestinais, como cólicas;



• A adição de proteínas (0,15 - 0,25g de proteínas/kg/dia) junto com as refeições de carboidrato, especialmente pós exercício, é bem tolerada e pode promover grande restauração de glicogênio (reserva de carboidrato) muscular.

• Ingestão de 6 a 20 gramas de aminoácidos essenciais e 30 a 40 gramas de carboidrato de alto índice glicêmico dentro de três horas após uma tomada de exercício e imediatamente antes do exercício tem mostrado estimular significantemente a proteína muscular.

• As fontes de proteínas (caseína e whey) têm formas de digestão diferente. A caseína, por exemplo, por ter liberação mais lenta tem um papel importante para evitar a quebra muscular e menos na síntese muscular.



• A adição de creatina em conjunto com a proteína e carboidrato em treino regular de resistência melhora a força e a composição corporal

• Independente da hora, a ingestão regular de lanches ou refeições como carboidrato e proteína na razão de 3:1 destes nutrientes, ajuda a promover recuperação do glicogênio muscular.


Para adequar essas recomendações na sua rotina da academia procurem um nutricionista.



Veja mais sobre QUALIDADE DE VIDA E NUTRIÇÃO em nossas colunas de:

1) Qualidade de Vida, com Profa. Priscilla de Arruda Camargo

2) Saúde Feminina com Prof. Dr. Mauricio Simões Abrão

3) Aparelho Digestivo e Saúde com Dr. Sidney Klajner

4 ) Alimentos sem Segredos com Rosamaria Da Ré

5) Nutrição com Dra. Rosana Farah

6) Por Dentro dos Alimentos com Dra. Nicole Valente

7) Nutrição e Pediatria com Dr. Mauro Fisberg

8) Endocrinologia e Saúde com Dr. Filippo Pedrinola

9) Fitoterapia com Dra. Vanderli Marchiori





Mais Matérias

Veja mais

26/09/2016 - Nutricionista aponta consumo exagerado de adoçantes por adolescentes


16/05/2016 - Nutricionista indica alimentos energéticos


29/03/2016 - Nutricionista dá dicas de alimentos de A a Z para manter a saúde em dia!


11/02/2016 - Alimentos ricos em fibra ajudam a controlar o apetite?


30/12/2015 - 8 dicas para incluir gorduras boas no cardápio




Clique aqui e veja todas as matérias

Encontre os melhores preços de medicamentos e leia bulas